Les sauterelles sont des insectes orthoptère sauteur, de coloration verte ou jaunâtre, avec de longues pattes postérieures qui leur permettent des sauts puissants.
Grande sauterelle [Tettigonia viridissima]
Caractéristiques : 2 à 3,5 cm. Remarquable par sa taille et sa couleur verte brillante. Longues ailes antérieures, étroites et dures. Longues ailes postérieures, larges et transparentes, colorées en vert. Longues antennes dépassant l'extrémité de l'abdomen. Gros yeux rouges. Vole très bien.
Habitat : Lisières des forêts, prés, jardins, parcs clairs.
Distribution : Dans toute l'Europe ; Asie Mineure et Afrique du Nord.
Fréquence : Espèce autrefois beaucoup plus courante qui aujourd'hui tend à disparaître dans de nombreuses régions à cause de l'agriculture moderne.
Reproduction : Le soir, pour échapper à la rosée, les d' montent sur les buissons et les arbres où ils stridulent pendant des heures, plus ou moins selon la température : lorsqu'il fait froid, ils sont plus silencieux. Par leur chant, ils essayent d'attirer les ♀ . Chez celles-ci, l'organe auditif se trouve sur les pattes postérieures, sous l'articulation du genou. Ces organes sont tellement sensibles que ces animaux peuvent percevoir les sons deux octaves plus haut que l'Homme ; ils entendent très bien les ultrasons. Avec une patte, les ♀ peuvent localiser n'importe quel son. Les ♂ possèdent également un organe auditif de ce type : ils entendent ainsi leurs rivaux avec lesquels ils se battent en stridulant. L'accouplement dure environ 45 minutes, pendant lesquelles les spermes du ♂ sont transférés à la ♀. A l'aide de sa tarière, la ♀ dépose une centaine d'oeufs dans le sol où ils passeront tout l'hiver. Les juvéniles ne sortent que l'année suivante.
Nourriture : Les juvéniles se nourrissent de pucerons ; les juvéniles âgés et les adultes, de mouches, de chenilles, parfois de papillons et d'autres insectes. Ils se nourrissent également de graminées et d'autres plantes basses.
Généralités : On connaît dans le monde 5 000 espèces de Tettigoniidae, une quarantaine seulement vit en Europe.
Sauterelle des serres [Tachycines asynamorus (Adel)]
Caractéristiques :1,5 à 2 cm de long. Dos assez bombé. Antennes très longues lui permettant de bien s'orienter et de percevoir tout ce qui peut lui être utile ; 8 cm de long chez le ♂ , 7,5 cm chez la♀. Pattes très fragiles.
Habitat : Espèce liée aux habitations. Se rencontre souvent dans les serres et dans les jardins botaniques où elle trouve la chaleur qui lui convient.
Distribution : En Europe, seulement dans les agglomérations. Espèce originaire de Chine, aujourd'hui presque cosmopolite.
Fréquence : Espèce courante dans certaines régions.
Reproduction : Comme les autres sauterelles.
Nourriture : Se nourrit surtout d'insectes, mais également de jeunes pousses, d'où parfois sa réputation d'être nuisible.
Sauterelle à couteau [Decticus verrucivorus]
Caractéristiques : 2,5 à 4,5 cm de long. Ressemble à la Grande Sauterelle verte, mais elle a un corps plus trapu et plus robuste. Grâce à ses ailes courtes, mais bien développées, elle vole très bien en cas de danger. Coloration différente : brune, verte, brun-vert.
Habitat : Prés secs et humides, bosquets. champs, landes. Espèce peu exigeante. Distribution : Dans toute l'Europe et en Asie jusqu'en Sibérie.
Fréquence : Espèce généralement courante. mais moins commune qu'autrefois.
Reproduction : De juin à septembre. Leur stridulation ne s'entend qu'aux heures chaudes de la journée. Elle est nettement plus forte que celle de la Grande Sauterelle verte.
Nourriture : Insectes, mais également animaux morts et détritus végétaux.
Généralités : Autrefois avaient la réputation d'enlever les verrues, d'où son nom latin.